SALADE DE POMMES AU CURRY

 Pour 4 pers.

Ingrédients  :4 pommes de préférence Golden, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 2 cuillère à soupe de fromage blanc, 1 cuillère à café de curry, sel, poivre, jus de citron

 -Laver, peler et couper finement les pommes. Les citronner avec le jus d’un demi citron. 

-Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients et verser la sauce sur les lamelles de pommes.

-Mettre au frai au moins 1h 

-Servir frais.

Petit plus : pour ceux qui aiment l’acidité préparez cette recette avec des pommes granny smith

Et pour un côté exotique, vous pouvez rajouter des graines de sésame préalablement grillées a la poéle ainsi que des grains de rainsins secs.